Culinaire beleving

Menu Hoogtepunten

Verken onze zorgvuldig samengestelde selectie van internationale gerechten en huisgemaakte specialiteiten. Bij Golden Table Lounge combineren we fine dining met de energie van een stijlvolle poker lounge voor een complete avond uit.

Reserveer een tafel Ontdek onze lounge
Keukenstijl
Internationaal, seizoensgericht & chef's signature
Specials
Poker Night snacks, live entertainment arrangementen
Dieetwensen
Vegetarisch, vegan, allergenenadvies op maat
Sfeervol gedekte tafel in de Golden Table Lounge restaurantzaal

Chef's selectie

Chef’s Signature Gerechten

Onze chef combineert premium ingrediënten, moderne kooktechnieken en een vleugje speelsheid. Elk gerecht is ontworpen om te delen met tafelgenoten of te genieten tussen twee pokerrondes door.

Dry-aged ribeye met gepofte knoflookboter Langzaam gegaarde short rib met truffeljus Coquilles met bloemkoolcrème & citroengrasolie Geroosterde bloemkoolsteak met hazelnoot & miso

Onze signatuurgerechten wijzigen regelmatig op basis van seizoensproducten en inspiratie van de chef. Vraag onze medewerkers gerust naar de huidige specials bij uw bezoek.

Bekijk specials tijdens events Menu tijdens toernooien bekijken

Menu Hoogtepunten

Internationale klassiekers, verfijnd geserveerd

Een selectie van gerechten die onze keuken definiëren.

  • Golden Table Tasting

    Een samengesteld menu in meerdere gangen, ideaal voor wie onze keuken volledig wil ontdekken.

  • Shared Bites voor de tafel

    Gevarieerde bites om samen te delen, perfect bij een cocktail of tijdens een casual pokersessie.

  • Signature grillgerechten

    Op open vuur bereide vlees- en visgerechten met rijke, diepe smaken.

Van start tot hoofddoel

Voorgerechten & Hoofdgerechten

Begin uw avond met verfijnde voorgerechten en kies daarna uit zorgvuldig uitgebalanceerde hoofdgerechten met vlees, vis en vegetarische opties.

Voorgerechten

Licht, verfijnd en deelbaar.

  • Dunne rundercarpaccio

    €15

    Met gerijpte Parmezaan, truffelmayonaise, pijnboompitten en rucola.

  • Yellowfin tonijn tataki

    €17

    Geflambeerde tonijn met sojapearls, sesam, radijs en yuzu-dressing.

  • Burrata & geroosterde tomaat

    €14

    Romige burrata met basilicumolie, geroosterde cherrytomaat en krokante focaccia.

  • Seizoenssoep van de chef

    €11

    Bereid met dagverse groenten en huisgemaakte bouillon. Vraag naar de huidige creatie.

Hoofdgerechten

Van elegante grillgerechten tot verfijnde vis.

Hoofdgerecht verfijnd opgediend op een donker bord

  • Entrecote van de houtskoolgrill

    €32

    Met chimichurri, geroosterde seizoensgroenten en Pommes Anna.

  • Gebakken zeebaarsfilet

    €29

    Op een bed van venkelrisotto, met citroenboter en krokante kappertjes.

  • Coq au vin à la Lounge

    €27

    Langzaam gegaarde kip in rode wijn, met spek, zilveruitjes en romige aardappelmousseline.

  • Huisgemaakte truffel ravioli

    €26

    Met Parmezaan, salieboter en gebrande hazelnoot.

Voor elke gast

Vegetarische & Vegan Opties

Onze keuken biedt inspirerende vegetarische en veganistische gerechten die niet onderdoen voor onze klassieke creaties. Van intens geroosterde groenten tot verrassende plantaardige eiwitbronnen.

  • Geroosterde bloemkoolsteak

    €24

    Met amandel-misoglazuur, tahin-yoghurt (optioneel plantaardig) en krokante kikkererwten.

  • Risotto verde

    €23

    Romige risotto met groene asperges, doperwten, munt en citroenolie.

  • Vegan spicy poke bowl

    €21

    Met gemarineerde tofu, avocado, ingelegde groenten, edamame en sriracha-sesamdressing.

Elegant opgediend dessert met verfijnde garnituren

Desserts & zoet

Desserts & Zoetigheden

Sluit uw avond af met verleidelijk huisgemaakt dessert. Van tijdloze klassiekers tot moderne patisserie-creaties, perfect te combineren met dessertwijn, koffie of een digestief.

  • Classic tiramisu

    €11

    Huisgemaakt volgens Italiaans recept, met espresso, mascarpone en cacao.

  • Valrhona chocolade dome

    €13

    Met vloeibare kern, hazelnootpraliné en karamelsaus.

  • Citrus pavlova

    €12

    Krokante meringue, citruscurd, seizoensfruit en vanilleslagroom.

  • Cheeseboard & pokerbites

    €15

    Selectie van Europese kazen met noten, druiven en krokante crackers, ideaal om te delen aan de pokertafel.

Geen ruimte meer voor een volledig dessert? Kies dan voor een kleine sweet bite bij de koffie of bestel een dessert om te delen met uw tafel.

Cocktail- & drankenkaart

Maak uw avond compleet

Onze bartenders shaken klassieke cocktails, signature creaties en alcoholvrije alternatieven. De wijnkaart is zorgvuldig samengesteld om perfect aan te sluiten op onze gerechten.

Signature cocktails

Geïnspireerd op het pokerspel.

  • Golden Flush – bourbon, honing, citrus & rooktoets.
  • Royal Bluff – gin, vlierbloesem, komkommer & limoen.
  • Midnight Stack – donkere rum, koffie, vanille & kruidenbitters.

Wijnen & bubbels

Verhaal in elk glas.

  • Uitgebalanceerde selectie per glas en per fles.
  • Sommelieradvies afgestemd op uw gekozen gerechten.
  • Champagne- en crémant-opties voor speciale avonden.

Alcoholvrij & mocktails

Vol smaak, zonder alcohol.

  • Huisgemaakte limonades en infused waters.
  • Complexe mocktails met bitters & kruiden.
  • Alcoholvrije wijnen en bieren.

Onze volledige drankenkaart is beschikbaar in het restaurant en de lounge. Tijdens toernooien gelden er soms speciale arrangementsprijzen. Bekijk de actuele tournament pagina voor meer informatie.

Poker Night Specials

Speciaal voor pokerspelers

Tijdens toernooien, cash games en thema-avonden presenteren wij een speciale selectie gerechten en snacks, afgestemd op het ritme van het spel.

  • Table-ready bites

    Kleine, makkelijk te eten snacks zoals sliders, bao buns, crispy chicken bites en groentesticks met dips.

  • High Roller platters

    Rijke schotels om te delen met de hele tafel: van luxe charcuterie tot warme bites en fingerfood.

  • Midnight fuel

    Snellere gerechten voor de late uurtjes: bowls, flatbreads en stevige snacks om scherp te blijven.

Poker Night Specials zijn beschikbaar volgens het tournament schema en tijdens geselecteerde thema-avonden.

Meer over de lounge

Seizoensaanbevelingen

Koken met het seizoen

Onze seizoensaanbevelingen veranderen regelmatig en zijn gebaseerd op lokale producten, marktvondsten en inspiratie van de chef.

Lente

Asperges, jonge groente, frisse kruiden en lichte sauzen.

Zomer

Gegrilde vis, kleurrijke salades en fruitgedreven desserts.

Herfst & winter

Stoofgerechten, wild, geroosterde knollen en warme specerijen.

Vraag de bediening naar de actuele seizoenskaart of kies voor een verrassingsmenu waarbij de chef voor u selecteert.

Reserveer met seizoensmenu

Voorbereid op pad

Voorbeeldmenu Downloaden

Wilt u thuis alvast inspiratie opdoen of een zakelijk diner plannen? Download een voorbeeld van onze menukaart als PDF. Let op: de inhoud kan afwijken van de actuele kaart in verband met seizoenswijzigingen.

Het voorbeeldmenu is bedoeld als indicatie van onze stijl en prijscategorie. Voor actuele informatie adviseren we een reservering te maken of direct contact op te nemen.

Lees meer over ons concept Vraag een voorstel op maat

Menu FAQ

Combineer een premium diner met een stijlvolle pokerervaring. Reserveer direct uw tafel of plan een exclusieve avond voor uw gezelschap.

Reserveer nu Bekijk entertainment & events